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2016年餐饮百强企业总营收同比增长7.4% 发布时间:2017-05-15  来源:未知  作者:中国钢铁企业网   【字号: 】    

  中国烹饪协会日前发布的《2016年度中国餐饮百强企业和餐饮五百强门店剖析报告》显示,2016年,我国餐饮百强企业总营业收入2181.7亿元,同比增长7.4%,增速较2015年上涨5个百分点,百强入围门槛程度也进步了0.7%。餐饮五百强门店总营业收入同比增长8.6%,较上年晋升近1个百分点。

  报告显示,2016年餐饮百强企业和五百强门店中,快餐、火锅、餐馆酒楼依然是主力业态,而快餐还未完全解脱颓势,消费者在要求餐饮“快”的同时,也对产品德量有较高需求,这也是快餐亟待打破的处所。西餐、休闲餐饮的共同表示都已成为亮点,休闲餐饮更是极具发展空间。(新华)



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